¿Qué es la nutrición ortomolecular?

Con motivo del día mundial de la nutrición, os queremos hablar de una de las especializaciones que está cogiendo más fuerza en los últimos años, la Nutrición Ortomolecular. Esta rama se centra en proveer al organismo de las vitaminas, minerales y aminoácidos que no obtiene de los alimentos, pero que son necesarios para su correcto funcionamiento. Trata de administrar en una dosis fisiológica, para que no lleguen a ser perjudiciales para el organismo, aquellos micronutrientes que nos ayudan a mejorar y mantener el estado de salud.