Dietas

Hoy en día, parece que surgen expertos en alimentación y dietética por todos los lados. Sin embargo, esta saturación ayuda a la desinformación que sufrimos que curiosamente no surge por falta de información, si no por exceso. Diariamente recibimos un bombardeo de información a cerca de qué alimento es saludable y cuál no, qué dieta [...]

La búsqueda de nuevos alimentos ha hecho que en nuestra dieta se incorporen productos de diferentes orígenes. Uno de esos nuevos productos, cada vez más comunes, son las algas. Entre ellas podemos destacar a nivel  nutricional la chlorella. La chlorella destaca por su efecto energizante y depurativo y por su alto contenido en hierro y vitamina [...]

Las proteínas son el constituyente principal de todas las células vivas y se encuentran en el quinto escalón de nuestra pirámide alimenticia. Las tres cuartas partes del peso en seco de la célula, son proteína. Estas conforman células como las musculares, enzimas, hormonas, hematíes, anticuerpos, neurotransmisores, etc. ¿Qué son la proteínas? Se trata de unas [...]

Con la llegada del invierno, nuestras defensas se ponen en alerta ante posibles amenazas externas. Por ello, debemos poner especial atención en el cuidado de las mismas para reforzar la respuesta del sistema inmune. Hoy os vamos a hablar sobre 10 alimentos que debemos introducir en nuestro día a día este invierno, para superar con [...]

Los lípidos o grasas constituyen el cuarto escalón de nuestra pirámide alimentaria. Junto con hidratos de carbono y proteínas, son la base de cualquier dieta sana equilibrada. Las recomendaciones para introducirlos en nuestra dieta de forma sana y equilibrada serían: Aceite de oliva virgen extra (AOVE) entre 3 y 4 cucharas diarias. Frutos secos se [...]

Los hidratos de carbono o glúcidos, se encuentran en el tercer escalón de la pirámide alimenticia. Este tipo de alimentos, constituyen uno de los tres pilares fundamentales de nuestra base nutricional, junto con las proteínas y las grasas.   Las recomendaciones para su consumo en una dieta sana y equilibrada son: 3 raciones de verdura [...]

La psoriasis es una afección cutánea que podemos padecer debido a un problema auto inmune. Según numerosos estudios, la psoriasis se transmite de padres a hijos. Se desencadena cuando nuestro sistema inmunitario empieza a atacar por error a nuestro propio organismo, destruyendo el tejido sano. Esto provoca cambios en la piel, debido a que las [...]

Con motivo del día mundial de la nutrición, os queremos hablar de una de las especializaciones que está cogiendo más fuerza en los últimos años, la Nutrición Ortomolecular. Esta rama se centra en proveer al organismo de las vitaminas, minerales y aminoácidos que no obtiene de los alimentos, pero que son necesarios para su correcto funcionamiento. Trata de administrar en una dosis fisiológica, para que no lleguen a ser perjudiciales para el organismo, aquellos micronutrientes que nos ayudan a mejorar y mantener el estado de salud.